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  • 基于正交試驗法的甘薯餡制備工藝參數(shù)優(yōu)化的研究
    在甘薯泥中加入預先準備好的糖攪拌均勻，將鍋燒熱，倒入適量的黃油，油熱后倒入甘薯泥。用小火慢慢炒制，炒制過程中不斷攪拌，防止甘薯泥粘鍋。
    田俊 聶文靜 項健 阿爾達克
  • 湛江甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系構建研究
    這些標準包括但不限于：甘薯粉條、食用淀粉、甘薯干、甘薯粉絲、甘薯飲品等產(chǎn)品標準，內容上主要規(guī)范了產(chǎn)品分類與命名、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質量與安全等指標；甘薯還可以加工成多種其他制品，如工業(yè)用甘薯片、飼料用甘薯干
    刁興旺 章建設 羅史南
  • 不同甘薯品種貯藏效果的比較
    這主要是因為不同甘薯品種干物質以及碳水化合物的含量存在較大差異，也可能與貯藏環(huán)境（溫濕度）有關。貯藏中后期甘薯失重不斷加快，不同品種甘薯失重率存在一定差異。
    韋強 錢井 滿杰
  • 甘薯的需肥特點及施肥技術
    本文以甘薯的需肥特點為切入點，分析了肥料種類對甘薯生長的影響，總結了甘薯施肥技術，為甘薯的高產(chǎn)高效栽培提供參考。
    潘曉東 蘇永濤 張曉申
  • 江西省甘薯種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析
    甘薯種苗調運，導致病毒病感染的案例中，江西省的永豐、安義等甘薯主產(chǎn)區(qū)，當?shù)胤N植戶從外省引種買苗帶來的甘薯病毒病，導致地塊甘薯種植田間發(fā)病率達20%，甘薯產(chǎn)量顯著降低，給薯農(nóng)造成了嚴重的經(jīng)濟損失。
    秦建軍 汪 翔 陸建珍 徐雪高
  • 合浦縣甘薯栽植及病蟲害綠色防控技術簡介
    而甘薯種植過程中，種植技術水平會影響甘薯的產(chǎn)量和品質，因此應根據(jù)當?shù)貧夂?、土壤等情況，科學開展甘薯種植工作。
    張健 肖子麗 吳麗
  • 葉用型甘薯優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術
    甘薯塊在霜凍前獲得，10月初溫度升高，溫度適中。適當?shù)氖占梢越档透适韷K的腐爛率，提高貯藏性。貯存前，最好將病、傷、殘甘薯和小甘薯剔除，用形狀好、無破損的甘薯塊作紅薯種薯。
    王亞懂
  • 甘薯高產(chǎn)綜合栽培技術的實踐與應用
    所以，在我國甘薯市場不斷擴大的情況下，廣大甘薯種植戶應當高度重視并且積極引用甘薯高產(chǎn)綜合栽培技術，一方面通過生產(chǎn)無公害的甘薯，滿足大眾消費者的實際需求，還應進行綠色、有機甘薯的生產(chǎn)，供應高端消費群體；另一方面不斷提高甘薯產(chǎn)量
    劉永利
  • 鮮食甘薯產(chǎn)業(yè)鏈式農(nóng)技推廣服務新模式的構建
    ，發(fā)揮帶動和輻射作用，持續(xù)推進全市甘薯面積擴張，產(chǎn)品精深加工，品牌塑造有序健康發(fā)展，深入打造甘薯全產(chǎn)業(yè)鏈條，為促進全市甘薯產(chǎn)業(yè)提檔升級發(fā)揮了重要作用。
    高燕　鄒永洲　謝頌朝　張傳義　李書霞　牛文靜　劉向東　趙順紅
  • “雙循環(huán)”新發(fā)展格局下我國甘薯產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化路徑探析
    對甘薯企業(yè)給予政策傾斜，鼓勵企業(yè)經(jīng)營甘薯相關業(yè)務，提升國內甘薯產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展質量。
    陸晗 陸建珍
  • 甘薯加工行業(yè)領軍企業(yè)發(fā)展情況調研
    公司積極引導甘薯種植大戶、農(nóng)資供銷社、甘薯種植合作社、家庭農(nóng)場等經(jīng)營主體涉足企業(yè)社會化服務、甘薯收儲和粗加工等。
    王麗峰 任勇 范蕓
  • 不同貯藏溫度對甘薯品質的影響
    甘薯長期貯藏時（84 d內），適宜的貯藏溫度為12 ℃，可以明顯提高甘薯TSS含量，有效抑制薯塊發(fā)芽和長霉，降低甘薯失重率和腐爛率，保證甘薯的商品性。
    韋強 錢井 滿杰
  • 甘薯耐冷組學及分子生物學研究進展
    因此，甘薯耐寒研究對延長甘薯生育期，提升薯塊品質，擴大甘薯在各地區(qū)的推廣具有重要意義。從基因組學和分子生物學角度不斷深入挖掘甘薯耐寒性遺傳機制的研究勢在必行。
    劉振雷 潘家荃 周樺楠 劉冠求 于濤
  • 甘薯綠色高質高效栽培技術探討
    通常當?shù)販囟冉档椭?8 ℃即可收獲，留種甘薯在霜降前收完，食用甘薯貯藏在枯霜前收完。在收獲過程中，做到輕刨、輕裝，減少薯塊破損，剔除不合格甘薯。
    吳堂信
  • 廣西甘薯品種研究現(xiàn)狀
    楚文靖[36]利用廣西紫甘薯生產(chǎn)發(fā)酵型紫甘薯酒，并對紫甘薯發(fā)酵酒的生產(chǎn)工藝、抗氧化活性進行研究，拓寬了甘薯深加工產(chǎn)品種類，為廣西甘薯深加工提供了新的方向，也促進廣西紫甘薯市場的開發(fā)利用。
    蔡志鵬 韓松原 王愛勤 肖冬 何龍飛
  • 變著花樣吃甘薯
    豬肉甘薯餅原料：甘薯500克，通脊肉100克，蛋清一個，濕淀粉50克，大豆油150克，精鹽、醬油、蔥花各適量。做法：把甘薯洗凈去皮，煮熟搗成泥狀。
    張澤峰
  • 甘薯長喙殼菌的致病機制、毒素合成及防控研究進展
    甘薯采后的安全和高效貯藏至關重要，但是國內很少有大型高標準的甘薯貯藏庫，因此甘薯貯藏庫的建設是另一個挑戰(zhàn)。隨著甘薯貯藏機制研究的深入，甘薯貯藏也將向著科學化方向發(fā)展。
    王森　田俊　劉曼
  • 甘薯種植特點及其在養(yǎng)殖技術中的應用
    甘薯的高營養(yǎng)價值符合人們的健康生活理念，特用型甘薯能夠滿足人們對健康的追求。特用型甘薯主要包括高營養(yǎng)性特用型甘薯及高抗病害性特用型甘薯。高營養(yǎng)性特用型甘薯營養(yǎng)價值較高，含有豐富的胡蘿卜素及花青素等。
  • 重慶市特色甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀問題及對策淺析
    ，因地制宜逐步建立甘薯脫毒種苗快繁體系，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高重慶市甘薯脫毒種薯（苗）的供應能力，提高甘薯種薯（苗）質量。
    胡黎華　黃振霖　趙雨佳　歐建龍
  • 叢枝菌根真菌對甘薯生物量、根系形態(tài)及鉀素吸收的影響
    在本研究中，接種叢枝菌根真菌（尤其是Ce）顯著優(yōu)化甘薯苗期根系形態(tài)，而甘薯苗期總根長、根表面積和根體積與甘薯全株磷積累量顯著正相關，但是接種叢枝菌根真菌并不影響甘薯苗期各個器官磷積累，表明接種叢枝菌根真菌優(yōu)化的根系形態(tài)并沒有進一步促進甘薯苗期磷的吸收和積累
    周曉月　袁潔　石琨　汪吉東　朱國鵬　周其良　丁愛芳
加載中...
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