蕹菜研究進展綜述

摘    要：蕹菜作為一種重要的葉菜類，近年來需求急劇增加，產(chǎn)量和播種面積不斷擴增。本研究從蕹菜的起源、種質(zhì)資源、細胞學、新品種選育、繁殖材料、種子發(fā)芽生理、營養(yǎng)生理、營養(yǎng)成分等方面進行了綜述。

關鍵詞：蕹菜；種質(zhì)資源；新品種選育；生理；營養(yǎng)成分

文章編號：1005-2690（2023）03-0024-03       中國圖書分類號：S636.9       文獻標志碼：B

蕹菜別稱空心菜、通菜、蓊菜、藤菜，是番薯屬光萼組植物，原產(chǎn)東南亞熱帶多雨地區(qū)，是一種一年或多年生綠葉類蔬菜，也可以當作多年生的水生、半水生蔬菜[1]來栽培。（剩余5389字）