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金字火腿（002515.SZ）2010年12月上市時，光環(huán)無數(shù)。金華火腿是浙江三寶（金華火腿、杭州龍井茶、紹興黃酒）之一，其制作工藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護目錄，其產(chǎn)銷量在全國的各種中式火腿中遙遙領(lǐng)先，也是中國為數(shù)不多的具有世界知名度的傳統(tǒng)食品品牌之一。
而金字火腿是金華火腿行業(yè)的龍頭企業(yè)，甚至被譽為“肉中茅臺”。（剩余5383字）
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金字火腿原實控人“瀟灑”離場
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