湖南湘西開展春季校園食品安全督查 護航“開學第一餐”

2月17日，湖南省湘西州市場監(jiān)管局開展春季校園食品安全專項督導(dǎo)檢查，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，筑牢校園食品安全防線。

在溶江小學、溶江中學、州民族中學，督導(dǎo)組逐一查看學校食堂的就餐區(qū)、備餐區(qū)、倉庫、留樣室等區(qū)域，詳細翻閱學校食堂的采購票證、食品安全管理記錄等臺賬，重點對儲存條件、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品留樣、“三防”設(shè)施以及校園食品安全管理體系建立情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”自查落實情況等開展檢查，要求相關(guān)單位嚴格落實主體責任，規(guī)范食品安全管理，強化重點風險管控，確保校園食品安全。（剩余145字）