動(dòng)物飲酒，是偶然還是習(xí)慣？

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自然界中乙醇很普遍

隨著開(kāi)花植物產(chǎn)生的花蜜和果實(shí)被酵母發(fā)酵，乙醇（酒精）在大約 1億年前就很普遍了。如今，整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中依然普遍存在乙醇。尤其是在潮濕的熱帶地區(qū)，自然界中全年不斷產(chǎn)生乙醇，乙醇含量也最高。典型情況下，果實(shí)天然發(fā)酵產(chǎn)生的乙醇占果實(shí)體積的 1%～2%。但在一些地區(qū)，比如在巴拿馬地區(qū)，這一占比可達(dá) 10.2%，這是因?yàn)檫@里的果實(shí)成熟度非常高。（剩余722字）