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關鍵詞胡椒堿;酰胺類生物堿;藥理作用;心血管;抗腫瘤
胡椒堿（piperine，PIP）是胡椒科植物胡椒Pipernigrum L.中含量最高、活性最廣的一種酰胺類生物堿成分[1]。PIP 作為胡椒的主要活性成分，在2020 年版《中國藥典》（一部）中規(guī)定，其在胡椒干燥品中含量不低于3.3%[2]。（剩余7278字）
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胡椒堿的藥理作用及機制研究進展
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