薏苡資源在綠色畜牧業(yè)中的應(yīng)用研究與前景分析

薏苡作為一種在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和食品工業(yè)具有重要地位的藥食兩用多功能優(yōu)勢(shì)作物，其根、莖、葉、籽實(shí)中富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)]，同時(shí)還含有薏苡仁酯、多酚類、多糖、三萜類化合物類以及生物堿類等生物活性物質(zhì)，具有獨(dú)特的藥用、食用、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)價(jià)值，在各類領(lǐng)域均受到廣泛應(yīng)用。（剩余5728字）