規(guī)范化生豬屠宰場屠宰檢疫對策

摘要：生豬屠宰是豬肉生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。規(guī)范生豬屠宰場屠宰檢疫策略可有效提高豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。本文主要就相應的檢疫對策進行簡述，以期規(guī)范屠宰檢疫工作。

關鍵詞：規(guī)范化；生豬；屠宰場；屠宰檢疫；對策

隨著我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，消費者對豬肉制品要求越來越高。由于標準化規(guī)模養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，導致動物疫病發(fā)病率逐漸增加，廣大養(yǎng)殖戶深受疫病困擾，同時也危害豬肉制品的安全。（剩余3710字）