萬龍:讓簡單一餐變得不簡單
現(xiàn)如今,餐飲市場上出現(xiàn)了很多創(chuàng)意菜,其以中西方烹飪技法為基礎(chǔ),融合現(xiàn)代飲食理念,再輔以美輪美奐的食品雕刻、創(chuàng)意十足的精致擺盤,使菜品變成了藝術(shù)品,讓人們大飽眼福、口福。
萬龍有著27年廚藝生涯,集7項大獎于一身,是中國烹飪大師、中國藥膳大師、中國御膳名師、國家中式烹調(diào)技師、法國藍帶美食勛章獲得者。2007年,在首屆北京國際營養(yǎng)與健康美食烹飪大賽上榮獲“中餐熱菜特金獎”;2010年,成為名廚創(chuàng)新菜俱樂部會員、世界名廚聯(lián)合會(WAMC)國際會員;2011年,獲得“粵港澳名廚”榮譽證書和金質(zhì)獎?wù)?,榮獲BRTV《食全食美》欄目授予的“金勺獎”;2023年,榮獲“衢州南孔宴廚藝大賽”一等獎。(剩余2021字)