老成都的美食記憶

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我國(guó)勞動(dòng)人民在烹調(diào)藝術(shù)上從來(lái)不乏聰明才智，這點(diǎn)在成都體現(xiàn)得淋漓盡致。作為“世界美食之都”，成都有龍抄手、夫妻肺片、口水雞、甜水面等各色小吃不下200種，這些少而精、美而廉的美食受到了全國(guó)各地食客的追捧，成為老成都市井文化中不可或缺的一部分。

勞力者的“牙牙飯”

對(duì)于早先做著推車(chē)、抬轎等體力活的勞力者而言，早晚的腸腸粉和湯鍋只能起個(gè)“打尖”的作用，想要認(rèn)真吃飽，還得等掙到錢(qián)后，晌午去吃一頓“牙牙飯”才行。（剩余1272字）