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桂林市地方特色產品產業(yè)化現狀

——以飲食油茶產業(yè)為例

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摘 要：地方特色產品是地方精神風貌的有形表達，也是地方精神特質與經濟的連接體。本文聚焦桂林特色產品——桂林油茶，采用調查法、描述性研究法等研究其產業(yè)化現狀，探尋桂林油茶在產業(yè)化過程中的動態(tài)發(fā)展及靜態(tài)現狀，動態(tài)發(fā)展指桂林油茶由資源到產業(yè)的動態(tài)轉化，靜態(tài)現狀主要以桂林油茶產業(yè)及其細分產業(yè)——桂林油茶餐飲產業(yè)的發(fā)展現狀為具象。（剩余4847字）

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