葉面肥對(duì)不同葉色茶樹品種新梢理化成分的影響

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關(guān)鍵詞：茶樹；葉面肥；品質(zhì)成分；基因表達(dá)

中圖分類號(hào)：S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1000－3150 （2024） 12-41-7

茶樹[Camellia sinensis（L.）O.Kuntze]起源于中國西南地區(qū)，是一種多年生常綠葉用經(jīng)濟(jì)作物。茶葉中富含多種對(duì)人體有益的次生代謝產(chǎn)物，包括茶多酚、兒茶素、咖啡堿和茶氨酸等，這些物質(zhì)影響茶湯的苦、澀、鮮感官品質(zhì)，賦予了茶葉獨(dú)特和豐富的風(fēng)味。（剩余4492字）