“零添加”就安全？食品安全新國(guó)標(biāo)圈出重點(diǎn)

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3月27日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布了50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單，這些標(biāo)準(zhǔn)主要聚焦民生關(guān)切和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，覆蓋從農(nóng)田到餐桌全鏈條，規(guī)范從過程到產(chǎn)品各環(huán)節(jié)，保護(hù)從一般到特殊人群，為消費(fèi)者食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康提供更有力的保障。

本次公布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）明確禁止“不添加”“零添加”等誤導(dǎo)性宣傳，糾正公眾對(duì)食品添加劑污名化認(rèn)知，倒逼產(chǎn)業(yè)升級(jí)；增加數(shù)字標(biāo)簽的標(biāo)示要求，有效實(shí)現(xiàn)食品標(biāo)簽信息“可聽”“可播”“可放大”等功能，切實(shí)提升消費(fèi)者閱讀標(biāo)簽的體驗(yàn)感和企業(yè)通過標(biāo)簽傳遞食品相關(guān)信息的效力。（剩余375字）