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六十年前買鹽水鴨，老南京人都說“上街斬碗兒鴨子”。出門前自帶一個碗，回家直接上桌，“色香味形器”都齊了。
那年頭普通人家多用兩種碗，一種是印著牡丹花的，俗稱三紅碗兒，也說紅花碗兒。另一種沿碗邊印兩條藍色的線條，俗稱藍邊碗兒。排隊到了跟前，遞上三紅碗兒或藍邊碗兒，外婆這個時候總要特別殷勤地先把笑容堆滿，輕輕說一句：麻煩你給我軟邊噢，難為你咯。（剩余955字）
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斬鴨子
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