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人工陳化過程中烤煙煙絲理化性質(zhì)的變化

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關(guān)鍵詞:烤煙;陳化;顏色值;化學(xué)成分;吸光度;pH

陳化是改善煙葉品質(zhì)、提高煙葉使用價(jià)值的必要環(huán)節(jié)[1-2]。準(zhǔn)確判斷煙葉陳化程度、評(píng)價(jià)煙葉陳化質(zhì)量,對(duì)于合理高效使用煙葉、提高卷煙產(chǎn)品質(zhì)量和品牌穩(wěn)定性具有重要意義[3]。目前煙葉陳化程度的判斷,主要依靠感官評(píng)吸,工作量大、時(shí)效性差,并且評(píng)價(jià)結(jié)果有一定的主觀性。(剩余4001字)

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