賈湖先民的飲食結(jié)構(gòu)

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文章依托考古發(fā)現(xiàn)，探討新石器時(shí)代賈湖先民的飲食結(jié)構(gòu)。當(dāng)時(shí)賈湖先民的生產(chǎn)方式從漁獵采集逐漸向人工栽培作物和馴養(yǎng)動(dòng)物轉(zhuǎn)變；在食物結(jié)構(gòu)方面，主要以采集的堅(jiān)果、果蔬和栽培的水稻，漁獵所得的魚、鹿和馴養(yǎng)的豬、牛等為食物來源。

遺址介紹

賈湖遺址是新石器時(shí)代的一個(gè)重要遺址，位于河南省舞陽縣賈湖村。該遺址分為三期，第一期為公元前7000～公元前6600年，第二期為公元前6600～公元前6200年，第三期為公元前6200～公元前5800年。（剩余3634字）