“味覺地圖”不可靠

打開文本圖片集
流言:
在網(wǎng)上流傳的一幅舌頭“味覺地圖”上,標注稱特定區(qū)域的味蕾只會負責品嘗對應的味道,比如舌尖只能嘗到甜味,舌根只能嘗到苦味,舌頭的兩側(cè)只能嘗到酸味、咸味……然而,人類的舌頭真的是一幅“味覺地圖”嗎?
真相:
說人類的舌頭是一幅“味覺地圖”并不準確。這個誤傳始于一篇文章。1901年,一個德國科學家在一篇關于味覺研究的文章中,通過實驗描述了“舌頭上的某些區(qū)域?qū)μ囟ǖ奈兜栏用舾小边@種現(xiàn)象。(剩余552字)