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我對年貨的記憶,是從臘月宰豬開始的。
三四十年前,大興安嶺山林小鎮(zhèn)的人家,沒有不養(yǎng)豬的。一般的人家是春天抓豬仔,喂上一年,不管它長多大,進了臘月門,屠夫就提著刀,上門要它們的命了。豬挨宰時嗷嗷叫著,烏鴉聞著血腥味,呀呀叫著飛來。不過好的屠夫,會讓它連一滴血都嘗不著。血被接到盆里,灌了血腸吃了!豬被大卸八塊后,家家會敞開肚子吃頓肉,然后把余下的作為年貨,存在倉房的大木箱里。(剩余2537字)
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