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大同，美食的狂歡

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在華夏飲食版圖上，既有沃野千里的魚米之鄉(xiāng)，也不乏“風吹草低見牛羊”的草原明珠，卻很難尋找到像大同一樣的美食之都，能夠輕松實現(xiàn)碳水與牛羊肉的雙重自由。

這樣一座面食與肉類都無比豐盛、在農(nóng)耕與畜牧之間把握住微妙平衡的城市，離不開自然、歷史、人文的多方助力。

大同位于黃土高原、內(nèi)蒙古高原的交界地帶，西北綿延著陰山山脈和呂梁山脈，東南橫亙太行山脈，緩解著這片土地的嚴寒與干旱。（剩余3567字）

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