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姜黃素的功能特性及其在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用

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姜黃素是由姜黃中提取的多酚類色素,具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂的功能,姜黃素的安全性強、對人畜無毒,作為肉雞添加劑使用可提升肉雞的生長性能、抗氧化能力、免疫力,并改善雞肉品質(zhì)。

1功能特性

姜黃素及其衍生物對肺炎鏈球菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、幽門螺桿菌、沙門氏菌等具有抗菌作用。(剩余1052字)

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