關(guān)于開(kāi)展生豬屠宰檢疫工作的思考

摘要：生豬的屠宰檢疫作為檢疫工作中的重要環(huán)節(jié)之一，具有鮮明的科學(xué)性和管理性，在進(jìn)行屠宰檢疫工作的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)結(jié)合我國(guó)防疫工作的法律基礎(chǔ)，實(shí)行全過(guò)程管理，有效防止病豬流入市場(chǎng)，避免出現(xiàn)危害社會(huì)和諧的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：生豬；屠宰；檢疫

我國(guó)作為一個(gè)人口大國(guó)，養(yǎng)豬規(guī)模較大。一旦病豬肉流入社會(huì)市場(chǎng)，就會(huì)引起嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題。（剩余3150字）