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摘要：生豬的屠宰檢疫作為檢疫工作中的重要環(huán)節(jié)之一，具有鮮明的科學性和管理性，在進行屠宰檢疫工作的過程中，應當結合我國防疫工作的法律基礎，實行全過程管理，有效防止病豬流入市場，避免出現(xiàn)危害社會和諧的問題。
關鍵詞：生豬；屠宰；檢疫
我國作為一個人口大國，養(yǎng)豬規(guī)模較大。一旦病豬肉流入社會市場，就會引起嚴重的食品安全問題。（剩余3150字）
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關于開展生豬屠宰檢疫工作的思考
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