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打開(kāi)文本圖片集
沈嘉祿
專(zhuān)欄作家
愛(ài)好美食和收藏
昨天收到蘇州朋友快遞來(lái)的一盒蘇州五香小肉。五香小肉與我小時(shí)候吃過(guò)的桂花肉相似,但有型有款,棱角分明,顏色接近沙灘美女的小麥色。捉起一塊扔進(jìn)嘴里,外脆里嫩,五香濃郁。
此前聽(tīng)吳江的圍棋高手老徐說(shuō)過(guò)五香小肉:“五香小肉是五香排骨的邊角料,以前觀(guān)前街有專(zhuān)賣(mài)五香排骨的攤頭,入夏后順便供應(yīng)小肉。(剩余1180字)
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五香,是難以抗拒的
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