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滬上竹枝詞有一段：“大梆餛飩卜卜敲，碼頭擔(dān)子肩上挑，一文一只價(jià)不貴，肉餡新鮮滋味高。餛飩皮子最要薄，贏得縐紗餛飩名蹊蹺……”其中“縐紗餛飩”又叫“泡泡餛飩”或“小餛飩”，在江浙一帶餛飩界堪稱“絕絕子”。
在我三歲時(shí)，母親經(jīng)常帶我去她單位的浴室洗澡。每次我們洗完澡出來，天已漆黑。我們母女倆走在黑咕隆咚的弄堂，寒冬的穿堂風(fēng)陰冷透骨，吹在身上瑟瑟發(fā)抖。（剩余1712字）
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泡泡餛飩，泡出舌尖上的鄉(xiāng)愁味
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