隆冬食用菌生產(chǎn)與管理技術(shù)要點(diǎn)

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俗話說：“小寒大寒，凍成一團(tuán)”“三九四九，凍破碓臼”，說的就是過了小寒節(jié)氣，就進(jìn)入每年最寒冷的時(shí)節(jié)。以前，冬季是食用菌生產(chǎn)的淡季，但是隨著栽培模式的變化、栽培設(shè)施的改進(jìn)，現(xiàn)在隆冬季節(jié)的食用菌生產(chǎn)也能正常進(jìn)行，特別是毛木耳和越夏香菇生產(chǎn)更是開展得如火如荼。針對(duì)隆冬氣候特點(diǎn)，結(jié)合河南省食用菌生產(chǎn)實(shí)際，為食用菌生產(chǎn)提出幾點(diǎn)生產(chǎn)建議，供廣大生產(chǎn)者參考，防患于未然。（剩余1182字）