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說到北京小吃，我首先想到的就是豆汁。
這款老北京人的奢華乳酸菌，的確有它獨(dú)特的風(fēng)味。
在京韻十足的北平飯店里，點(diǎn)了豆汁后，就津津有味地欣賞四周的京劇臉譜。隨著店小二“豆汁—”的喊聲，聲音響亮，余音悠長。這種帶點(diǎn)諧謔又有些小輕狂的上菜調(diào)兒，一下子勾起了我的味蕾。托盤端來了，一口缸二個碟子，一碟放咸菜，一碟放焦圈，那棕色粗陶缸里裝的就是豆汁。（剩余1529字）
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舌尖上的非遺—豆汁
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