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關(guān)于酒的來源,目前最常見的說法有兩種,或?yàn)槎趴翟炀普f,或?yàn)閮x狄造酒說。《周禮·天官冢宰第一》中記載關(guān)于酒的官職有酒正、酒人、漿人等各級(jí)吏員。其中,酒正作為酒官之長(zhǎng),即掌管造酒政令,且酒人和漿人皆為其屬官,西周時(shí)期關(guān)于酒的一切事項(xiàng)都由專人內(nèi)部掌控,體現(xiàn)出周王朝對(duì)酒的重視?!妒酚洝ばl(wèi)康叔世家第七》云:“周公旦懼康叔齒少……告以紂之所以亡者,以淫于酒。(剩余4868字)
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《尚書?酒誥》與西周酒文化
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