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福州民俗——太平面

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中國,幅員遼闊,各地民俗大有差別。比如,在我的老家山東,就有一個風俗,叫“上馬餃子下馬面”。當有人外出時,家里通常會讓他們吃一頓餃子,這是“上馬餃子”。在物資匱乏的年代,這頓餃子會讓人久久珍藏對家鄉(xiāng)的思念。而家人遠歸,或客人登門時,吃的就是面條,俗稱“下馬面”。

我生長在福州,從小熟知的風俗是福州人常吃且必須吃的太平面。(剩余1055字)

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