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烹茶賦詩(shī),發(fā)軔于盛唐,多由獨(dú)居或隱居的士、僧、道所作,風(fēng)格飄逸脫俗或雅致狂放。中晚唐茶詩(shī)水準(zhǔn)日臻爐火純青,詩(shī)人獨(dú)特的藝術(shù)審美將茶葉的自然屬性化入詩(shī)句,用品鑒手法將茶葉烹煮過(guò)程中的態(tài)、色、香、味刻畫(huà)得淋漓盡致,茶詩(shī)題材在融入更多元素、維度時(shí),也給后世烹煮技藝樹(shù)立了典范。
一、茶詩(shī)精髓在于“情”
(一)自然之情
具體而言,茶道包括場(chǎng)所選擇、器具準(zhǔn)備、粗茶精制、火候把控、飲前賞茶、飲后茶功。(剩余5408字)
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論唐代茶詩(shī)里的“情”及其審美表達(dá)
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