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我國的國際傳播活動任重而道遠。習近平總書記指出，“講好中國故事，傳播好中國聲音，是加強我國國際傳播能力建設(shè)的重要任務(wù)”。而我國源遠流長的美食文化，正是中華文化的典型代表，也是“講好中國故事”的有效載體。在當今國際傳播活動日益重要、新媒體時代中華美食文化不斷為人熟知、走出世界的背景下，了解中華美食文化海外傳播的各方面信息，對我們優(yōu)化多角度的對外傳播過程很有幫助。（剩余4912字）