從成渝地區(qū)方言淺析飲食文化差異

語(yǔ)言是文化的載體，文化是語(yǔ)言的鏡像。方言作為語(yǔ)言的重要組成部分，是文化的重要傳承者和傳播者?！冬F(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》對(duì)方言的定義：“一種語(yǔ)言中跟標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言有區(qū)別的、只在一個(gè)地區(qū)使用的話，如漢語(yǔ)的成渝方言、粵方言、吳方言等。” 換句話說(shuō)，方言是某個(gè)地域范圍內(nèi)、族群內(nèi)共同使用的某種語(yǔ)言的一個(gè)特殊分支。同時(shí)，方言是區(qū)域文化的載體，是某個(gè)區(qū)域人民群眾智慧的結(jié)晶，也是了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、飲食文化等社會(huì)現(xiàn)象的關(guān)鍵。（剩余5178字）