點(diǎn)評(píng)

地溝油“排雷”

近日，四川綿陽(yáng)。警方注意到一家火鍋店的餐廚垃圾回收量驟然減少，恐有問(wèn)題。經(jīng)查，該店自2018年以來(lái)，銷售含有“地溝油”的火鍋鍋底49837鍋，涉案金額共計(jì)200余萬(wàn)元。

此案對(duì)于“地溝油”監(jiān)管，具有啟示意義。給火鍋行業(yè)用油“排雷”，還得在其垃圾的回收精細(xì)化管理上下功夫，堵漏補(bǔ)缺，如通過(guò)對(duì)火鍋廢棄物的定量分析，制定油料標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)垃圾回收進(jìn)行監(jiān)測(cè)評(píng)估，實(shí)現(xiàn)應(yīng)收盡收，徹底斷了他們“循環(huán)利用”的回路。（剩余207字）