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不同成分的鹽該怎么選

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最近,“買鹽”“囤鹽”引起大家的關(guān)注。鹽的種類雖多,價格不一,但按照“營養(yǎng)成分表”主要標(biāo)注的就是:鈉、碘、鉀。低鈉鹽、加碘鹽、無碘鹽,不同人群該吃什么鹽?

低鈉鹽——重體力勞動、腎病患者不建議吃

江蘇南通大學(xué)附屬醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師丁霞介紹,高溫作業(yè)者、重體力勞動強(qiáng)度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群應(yīng)慎用低鈉鹽。(剩余566字)

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