多吃大豆或可改善脫發(fā)

香港中文大學(xué)黃秀娟團(tuán)隊(duì)于近期發(fā)表的一項(xiàng)新研究表明，大豆的營(yíng)養(yǎng)成分與頭發(fā)重合度高，不僅對(duì)腸道菌群有改善作用，也有利于頭發(fā)的生長(zhǎng)。

在這項(xiàng)新研究中，研究人員同時(shí)在標(biāo)準(zhǔn)飼料喂養(yǎng)的小鼠和無(wú)大豆飲食喂養(yǎng)的小鼠中，同時(shí)添加一種可導(dǎo)致小鼠脫毛的食品添加劑聚山梨酯（P80）。結(jié)果，缺乏大豆飲食的小鼠脫毛了，并伴有大面積斑禿;而用標(biāo)準(zhǔn)飼料喂養(yǎng)且補(bǔ)充乳化劑的小鼠，則未有脫毛現(xiàn)象。（剩余129字）