打面

在魯西北買(mǎi)面叫打面。20世紀(jì)的七八十年代，打面和打油、打醋有區(qū)分：后者適用于所有人家，前面一項(xiàng)僅限非農(nóng)業(yè)人口之家。每個(gè)月的固定幾天，這些非農(nóng)業(yè)人口之家得憑糧本到鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧所或者縣城直屬庫(kù)按人頭把面“打”回來(lái)——是的，打面時(shí)間固定，錯(cuò)過(guò)就有可能無(wú)面可打，或者只能打一些陳舊的面。

糧本一般是棕色牛皮紙的封面封底（仔細(xì)的人家會(huì)扣上紅塑料皮的外殼），里面有十二張頁(yè)面，每月蓋章生效，到年底更換下一年度的新糧本——糧本對(duì)一個(gè)家庭來(lái)說(shuō)無(wú)比珍貴，重要性堪比存折。（剩余2566字）