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茶籽油的營養(yǎng)價值與保健功能

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油茶樹可以生產(chǎn)油茶籽，油茶籽經(jīng)過加工制造便可以生成茶籽油。目前，油茶樹種植面積廣闊，且油茶籽年產(chǎn)量很高，1 t油茶籽大概可以產(chǎn)出200 kg茶籽殼，經(jīng)粗略估計，每年產(chǎn)出的茶籽殼約在15萬～20萬t。由于市場需求量巨大，油茶樹種植面積還在逐年上升。油茶籽主要由茶籽殼和茶籽仁組成，其中茶籽仁含油量最多，近乎高達50%，而油茶果包含油茶果蒲，油茶果蒲在實際生產(chǎn)中沒有任何作用，一般情況下種植人員都會將其直接丟棄，還有一部分種植戶會將它作為點火材料儲存下來。（剩余2625字）

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