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遠(yuǎn)藤周作在二十世紀(jì)日本文學(xué)史上地位崇高，長(zhǎng)篇小說(shuō)《沉默》《深河》享譽(yù)世界，不過(guò)真正接觸他卻是從其散文集《狐貍庵食道樂(lè)》開(kāi)始。四十四篇與食物相關(guān)的散文，或?yàn)橛洃?，或?yàn)閼涯?，一如日本文學(xué)的內(nèi)向與細(xì)膩。盛夏一杯麥茶的清涼即能喚醒少年時(shí)造訪(fǎng)嵯峨野老婆婆的記憶，峰峰餐館餃子的滋味亦可引起對(duì)幼時(shí)大連生活的懷念。（剩余1040字）
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2024年第2期書(shū)屋絮語(yǔ)
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