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抗戰(zhàn)時期重慶的粵菜館

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抗戰(zhàn)時期，國統(tǒng)區(qū)有一句流行的名諺，叫“前方吃緊，后方緊吃”，也就是說前方在打仗，緊張得要死，士兵衣食都無著，國民黨官僚則在后方歌舞升平，大肆吃喝。這是有事實根據(jù)的，尤以重慶最為典型。

一

1943年7月28日，卸任駐美大使尚未歸國的胡適在日記中說：“費孝通教授來談，他談及國內(nèi)民生狀況，及軍隊之苦況，使我嘆息。（剩余7142字）

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