人生艱難，珍惜每一座避難所

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專注就是避難所

某日上午，我一口氣包了二百個餃子。當(dāng)然，餃子皮是買的，現(xiàn)成的；肉餡是我用絞肉機(jī)絞的；我付出最多的勞動是包。我將餃子皮攤在手心，用小勺舀餡至皮中央，皮對捏，指尖蹭幾滴水，兩側(cè)各蘸些，折簡單的褶皺，摁緊，呈元寶狀，擱在灑滿面粉的案板上，成了。

我喜歡包餃子。包餃子時，我的視線范圍不超過一張桌子，攤、舀、捏、蹭、蘸、折、摁、擱，一氣呵成。（剩余2023字）