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豆角學名豇豆，屬豆科，一年生草本植物，有蔓生、半蔓生和矮生品種之分。因其為喜熱蔬菜，所以夏季栽培較多。嶧縣秋里白豆角是棗莊市地方品種，為蔓生，蔓長可達5～6m，春季種植，立秋后開花結實莢，直到霜降來時氣溫降低才采收完畢。具有莢條肥厚、不易老化，筋少，肉質細膩，口味清爽的特點。莢粗短，莢長25～35cm，色白，收獲期長達3個月，產量很高，可達3000kg，是秋季不可多得的品種。（剩余1852字）
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嶧縣秋里白豆角提純及種子繁育技術
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