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福建省南平市順昌縣是“閩北糧倉”的重要縣域之一，聞名閩江兩岸的“干山米”便出自此地。
“干山米”是順昌縣大干鎮(zhèn)干山村產(chǎn)的大米，具有精、純、圓潤的特點。“精”即每粒米表面潔白、光澤好、晶瑩透亮；“純”指無雜質(zhì)、無灰、無沙、無糝，蒸煮前是否淘洗都可；“圓潤”就是粒粒大米飽滿不碎。
關(guān)于“干山米”的來歷，當?shù)赜泻脦追N傳說。（剩余578字）
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干山米
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