栽培基質(zhì)中發(fā)酵羊糞濃度對靈芝多糖含量的影響

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摘 要 為探討發(fā)酵羊糞栽培基質(zhì)對靈芝多糖含量的影響，以赤靈芝為材料，采用袋料栽培，按發(fā)酵羊糞添加濃度分別為0%、10%、20%、30%、45%設(shè)置5組羊糞添加濃度的配方試驗(yàn)組（120袋培養(yǎng)基，每組各24袋），接種同批次赤靈芝菌種，采收成熟子實(shí)體進(jìn)行多糖提取，測定各組多糖含量。結(jié)果表明，發(fā)酵羊糞中含有豐富的有機(jī)質(zhì)可作為靈芝生長的碳源，發(fā)酵羊糞添加量與菌袋污染率呈正相關(guān)， 羊糞添加濃度為20%、30%的試驗(yàn)組菌絲生長速度及靈芝多糖含量與對照組之間存在極顯著差異（p<0.01），其中20%試驗(yàn)組所得靈芝的菌絲生長速度及多糖含量最大。（剩余5507字）