農(nóng)殘知識了解一下

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民以食為天，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系到人民生命安全和健康，因而是現(xiàn)代社會普遍關(guān)注的問題。為此，小編也在這里科普一下關(guān)于農(nóng)藥殘留方面的小知識，十分有用哦！

什么是農(nóng)藥殘留

農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于生物體、農(nóng)產(chǎn)品（或食品）及環(huán)境中的微量農(nóng)藥，除農(nóng)藥本身外，也包括農(nóng)藥的有毒代謝物和雜質(zhì)，是農(nóng)藥及其他相關(guān)物質(zhì)的總稱。（剩余1013字）