浙江省余姚市：青菜頭長成大產(chǎn)業(yè)
余姚市是國內(nèi)最大的浙式榨菜生產(chǎn)加工基地，憑借悠久的種植歷史與完備的產(chǎn)業(yè)鏈條，成為“中國榨菜之鄉(xiāng)”。自20世紀(jì)60年代開啟榨菜種植以來，余姚榨菜產(chǎn)業(yè)一路蓬勃發(fā)展。小小的青菜頭，經(jīng)過余姚人民的辛勤耕耘和創(chuàng)新發(fā)展，已成為當(dāng)?shù)馗幻駨?qiáng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。
近日，筆者走進(jìn)余姚市榨菜生產(chǎn)加工企業(yè)，深入了解余姚榨菜的發(fā)展之道。（剩余1834字）