牛羊肉市場(chǎng)行情分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2024年4月，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)牛肉平均價(jià)格為每公斤76.36元，比1月下跌5.0％；羊肉平均價(jià)格為每公斤74.79元，比1月下跌2.7％。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員楊春表示，2024年1—4月，全國(guó)牛羊肉價(jià)格先漲后跌，低于2023年同期水平。

2024年年初，在節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)下，牛羊肉價(jià)格均出現(xiàn)上漲，之后受季節(jié)性消費(fèi)需求減少的影響，價(jià)格有所下跌。（剩余1166字）