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得閑飲茶

——廣府早茶文化的身份認(rèn)同和價(jià)值研究

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早茶文化在我國(guó)南方地區(qū)尤為盛行,以江南和廣府地區(qū)最為突出。廣東省由于其獨(dú)特的地域原因,形成了獨(dú)具特色的民俗文化特點(diǎn),講究飲食是廣東飲食文化的核心?!霸绮琛倍植粌H是粵菜的靈魂,更是廣府文化的瑰寶。廣東早茶文化在廣府悠久的歷史和繁榮的經(jīng)濟(jì)中孕育和發(fā)展。茶葉對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō),不僅扮演著解渴生津的角色,還是一種兼具高雅和修養(yǎng)的文化活動(dòng)。(剩余4123字)

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