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滴露鴨

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在我的家鄉(xiāng),很多家長都會為青春期的孩子做一只“滴露鴨”,其重要性絲毫不亞于現(xiàn)如今城里孩子的“成人禮”。我家也不例外。

做滴露鴨,最好用家養(yǎng)的番鴨,我們通常稱之為“紅鼻番”。20世紀(jì)90年代,農(nóng)村的物質(zhì)生活還不算寬裕。父親在外打工,母親在家照料我們幾個兄妹。這樣一道滋補(bǔ)美食對我們家來說算得上奢侈。我上初一的時候,母親開始籌劃著要幫我做一只滴露鴨。(剩余986字)

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