這種“廚房紙”千萬不要直接碰食物
你家里用廚房紙嗎？不少人會(huì)隨手拿它包水果、裝油炸物、吸附生肉表面的血污……
問題來了：廚房紙都可以用來直接接觸食物嗎？
答案：不一定！
市面上的廚房紙并非全部專為食物接觸設(shè)計(jì)。大多數(shù)廚房紙遵循《廚房紙巾》標(biāo)準(zhǔn)（GB /T 26174-2023），其中主要明確了廚房紙的吸水性、吸油性，對(duì)重金屬含量、微生物指標(biāo)也做出了一些要求，但是不同于直接接觸食品的紙張要求，僅限于擦拭臺(tái)面、餐具等非直接接觸場(chǎng)景。（剩余639字）