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我家一直保留著挖野菜、吃野菜的傳統(tǒng)，母親更是擅長(zhǎng)做各式野菜的能手。
經(jīng)歷了一個(gè)冬天的蟄伏，春菜們?cè)诖猴L(fēng)的吹拂中破土而出。北宋文學(xué)家蘇軾在《春菜》一詩(shī)中，羅列了蔓菁、韭芽、薺菜、青蒿、茵陳、甘菊、香椿等菜蔬，正可謂春色可餐。這些混合著山野靈氣的春味，耐人咀嚼。
俗話說(shuō)“三月三，薺菜鮮”，薺菜是“春蔬第一菜”。（剩余1115字）
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春日野菜正當(dāng)“食”
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