從寒食到輕食

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關(guān)于寒食節(jié)的由來(lái)，流傳最廣的說(shuō)法與紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)名臣介子推有關(guān)（也有專(zhuān)家學(xué)者提出起源于遠(yuǎn)古的改火）。晉文公下令在介子推被火焚燒那日禁火，百姓只能吃冷食，此習(xí)俗逐漸演變?yōu)楹彻?jié)，成為清明節(jié)的“老祖宗”。盡管寒食節(jié)在唐朝后逐漸被人們淡忘，但冷食傳統(tǒng)卻在民間以不同形式延續(xù)下來(lái)。在我國(guó)，無(wú)論是江南的青團(tuán)、北方的子，還是各地的清明果、艾飯，冷食文化始終與清明時(shí)節(jié)緊密相連。（剩余146字）