咖啡店如何讓你快點離開

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在大多數(shù)餐飲排隊中，幾乎都是采用清一色“豎向式排隊”方式。但星巴克標(biāo)新立異，一律采用“橫向式排隊”。這可不是星巴克某個店的偶然現(xiàn)象，也不是因為星巴克房間狹小，這其實是星巴克在裝修之時就已經(jīng)設(shè)計規(guī)劃好的。

為什么讓顧客橫著排隊呢？答案很簡單，因為這樣可以讓消費者在商品櫥柜前面停留更長時間，以此來提高櫥柜內(nèi)堅果、三明治、甜點、紀(jì)念品、VIP卡、馬克杯等商品的購買率。（剩余1144字）